style=”display:inline-block;width:468px;height:15px”
data-ad-client=”ca-pub-8000290214235469″
data-ad-slot=”1453565451″>

2012 yılbaşı gecesi evinizde çok güzel bir yılbaşı pastası yemek istiyorsanız şimdiki tarifimiz tam da size göre.

Yılbaşı pastası tarifi malzemeleri; (hamuru için) 7 yumurta, 7 fincan şeker, 7 fincanı un,1 kaşık limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, (üst kreması için) yarım kaşık buğday nişastası, bir buçuk kaşık su, yarım bardak şeker, 1 yumurta, 1 kaşık un, bir buçuk kaşık kakao, 2 bardak süt, vanilya, margarin, (iç kreması) 1 bardak kestane püresi, (üstüne) 2 kaşık kakao, şekerleme, badem hamuru.

Yılbaşı pastası yapılışı; ilk olarak üstüne süreceğimiz kremayı hazırlayalım. Bunun için nişastayı suyla ezelim. Boş bir tencerenin içinde şeker ve yumurtayı çırpalım. Nişastayla birlikte diğer malzemeleri yani un, kakao, süt ve yumurtayı da tencereye koyalım ve güzel bir kıvam alana kadar çırpalım. Daha sonra ocağa alalım ve kısık ateşin üstünde sürekli karıştıralım. Böylece topaklanmadan koyu bir muhallebi elde edelim. Margarini içine atalım ve erimesi için karıştıralım. Margarinin karıştığından emin olunca birkaç dakika harlı ateşte kaynatıp altını kapatalım.

Şimdi yılbaşı pastasının hamuruna geçebiliriz. Hamura 7 yumurta ve şekeri boş bir kapta hızlıca çırparak başlayalım. Kabarması için çırptıktan sonra limon suyu ve kabuğunu katıp bir süre daha çırpmaya devam edelim. Hamur için gerekli olan diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Hamuru elde ettikten sonra boş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim biraz un serpip hamuru bir santim kalınlığında olacak şekilde yayalım.

180 derecede sıcaklıkta bulunan fırınımıza koyalım ve 10 dakikadan biraz daha fazla pişmesini bekleyelim.

Yılbaşı pastamızın keki pişince nemli bir bezin üzerine çıkaralım. Üstüne kestane püresi sürelim ve nemli bez yardımıyla rulo şeklinde kekimizi saralım.

Şimdi sıra geldi hazırladığımız üst kremayı kullanmaya. Bütün kremayı rulo şeklinde sardığımız kekin üstüne eşit şekilde dağıtalım ve kakao, şekerleme gibi malzemelerle zevkimize göre süsleyelim.

Buzdolabında bir süre dinlenmesini bekledikten sonra dilimleyerek yılbaşında sevdiklerimize ikram edebiliriz.Gelen Aramalar: yılbaşı pastası,yılbaşı yemekleri,yılbaşı yemek tarifleri,yilbasi yemekleri resimli