Un Kurabiyesi
Kurabiyelerin, tatlılar içinde ayrı bir yeri vardır. Kurabiyeler içinde de un kurabiyesinin… Bizde bu lezzet karşısında kayıtsız kalamadık ve şimdiki tarifimizi un kurabiyesi tarifi olarak sizlerle paylaşıyoruz. 8 kişi için sayacağımız malzemeyi isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Un kurabiyesi yapımında kullanacağımız malzemeler; 1 paket margarin, 1 yumurta, 1 bardak yoğurt, 4 bardak un, 1 bardak şeker, 1 paket kabartma tozu. İçine; 300 gram lor peyniri, 2 bardak şeker. Üzerine ise; 1 bardak pudra şekeri.
Büyükçe bir kaba yumuşamış margarini alalım. Yumurta, şeker ve yoğurt koyalım. Güzelce yoğurduktan sonra, unu içine eleyelim. Kabartma tozunu da katıp yoğurmaya başlayalım.
Başka bir kapta da lor peyniri ile şekeri iyice karıştıralım.
Hamurumuzda yumurta büyüklüğünde parçalar alıp bunların içine şekerli lor karışımını koyalım. Bu şekilde hazırladığımız bütün kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizelim.
Bütün kurabiyeleri tepsiye yerleştirdikten sonra, tepsiyi orta sıcaklıktaki fırına sürüp üstü pembeleşene kadar bekleyelim. Fırından çıkardıktan sonra, soğumasını bekleyelim ve üstüne pudra şekeri serpelim.
Benzer Tariflerimiz:
bu tarif yanlış düzeltirmisiniz içine 2 su bardagı şeker cok fazla degil mi
Yasemin hanım, annemin eski tarif kitaplarından bulduğumuz bu tarifi uzun zamandır yapmadığımız için kesin ölçüleri bizim açımızdan söyleyemeyeceğiz. Fakat sizin uyarınız üzerine elimizdeki tarife baktık, teyit etmek maksadıyla diğer yemek tarifleri sitelerinde de lor peynirli un kurabiyesi tariflerine baktık. Bu aramalar sonucunda yayınladığımız tarifin ölçüsünün doğru olduğunu düşündürecek sonuçlara vardık. En kısa zamanda lor peynirli kurabiye yapıp ölçüler açısından bir sorun olup olmadığını burada tekrar yazacağımızı bilmenizi isteriz. Hassasiyetiniz için çok teşekkür ediyoruz.
içine lor vs. koymasak tatda bir eksiklik olurmu ?
dilek hanım lor peyniri kullanmak daha lezzetli olmasına katkı sağlamaktadır. Fakat böyle bir malzeme kullanmak istemezseniz de bir problem yaşanmaz. gönül rahatlığıyla lor peynirsiz un kurabiyesi yapabilirsiniz.