Beyaz Tavuk Sosu
Beyaz tavuk sosu malzemeleri; iki buçuk bardak tavuk suyu, 1 kahve fincanı un, 1 kaşık margarin, tuz.
Beyaz tavuk sosu nasıl yapılır?
Beyaz tavuk sosu yapımı; adından da anlaşılacağı gibi beyaz sosların vazgeçilmezi unu ve bir kaşık margarini küçük bir tavada erittikten sonra ekleyelim. Normal derecede yanan ateşte kavuralım. Ardından tuzunu da ekleyip 5 dakika kadar dinlendirelim. Kaynayan tavuk suyunu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim ve normal ateşte karıştıra karıştıra kaynatalım. On dakika kaynadıktan sonra süzelim ve beyaz tavuk sosumuzu istediğimiz yemeklerde kullanabiliriz.
Son Yorumlar