Archive | Pilav ve Makarnalar RSS feed for this section

Tepsi Mantısı Tarifi Resimli,Nasıl Yapılır

11 Tem

                                                  

tepsi mantısı tarifi resimli

Tepsi Mantısı

                                                  

Tepsi mantısı malzemeleri;2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 6 su bardağı un, aldığı kadar su, 250 gram kıyma, 2 tane soğan, tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba kaşığı salça.
Tepsi Mantısı nasıl yapılır?
Tepsi mantısı yapılışı;öncelikle mantının hamurunu yapıcağımız zeminin üzerine unu döküp ortasını açalım.Ortasını açtığımız unun içine 1 tane yumurta kırıp tuz ekleyelim ve aldığı kadar su ile sert bir hal alıncaya kadar yoğuralım.Hamuru küçük parçalara ayıralım ve bir kenarda 20 dakika bekletelim.Bu arada hamurların kurumaması için üzerin bir örtü ile kapatalım.Ayırdığımız küçük hamur parçalarını ince bir şekilde açalım.Ardından açtığımız hamurları kare kare keselim ve yaptığımız iç harcı bu karelerin içine koyup kapatalım.Bir tepsi alıp yağlayalım ve mantıları tepsiye koyup 200 derece ısıtılmış fırında kızartalım.Bu arada salçayı ve tereyağı suyla homojen bir kıvama getirelim.Fırından çıkardığımız mantının üzerine bu sosu dökerek fırına geri koyalım.Ardından sarımsaklı yoğurt eşliğinde bir tabağa alalım.

Mantı Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

5 Tem

mantı tarifi resimli

Mantı

Yalancı mantı tarifini sizlerle paylaştıktan sonra daha zor fakat daha lezzetli olan mantı tarifi de sizlerle paylaşılacaktır.

Mantı malzemeleri; 400 gram mantı hamuru, 750 gram yoğurt sosu, 250 gram kıyma.
Mantı nasıl yapılır?
Mantı yapılışı; ilk olarak boş tencereye 10 bardak su koyup tuz ekleyelim. Tuz ekledikten sonra ateşe alalım ve kaynatmaya başlayalım.Mantı hamurundan yapmış olduğumuz mantıları,su kaynarken tencereye koyalım.12 dakika kadar kaynadıktan sonra mantıları sudan alalım.Mantı sosu  için  bir tencereye yoğurt koyup bu tencereyi içi yarıya kadar su dolu daha büyük bir tencerenin içine alalım.Yoğurt biraz ısındıktan sonra tencereyi kenara koyalım.Bu arada ufak bir tavada 50 gram kadar margarini eritip pulbiberi ekleyelim.İşte mantı sosu tarifi bu kadar kolay.Mantıları tabağa servis ettikten sonra sosu üzerine döküp sıcak sıcak afiyetle yiyelim.

Yalancı mantı tarifini sizlerle paylaştıktan sonra daha zor fakat daha lezzetli olan mantı tarifi de sizlerle paylaşılacaktır.
Mantı malzemeleri; 400 gram mantı hamuru, 750 gram yoğurt sosu, 250 gram kıyma.
Mantı nasıl yapılır?Mantı yapılışı; ilk olarak boş tencereye 10 bardak su koyup tuz ekleyelim. Tuz ekledikten sonra ateşe alalım ve kaynatmaya başlayalım.Mantı hamurundan yapmış olduğumuz mantıları,su kaynarken tencereye koyalım.12 dakika kadar kaynadıktan sonra mantıları sudan alalım.Mantı sosu  için  bir tencereye yoğurt koyup bu tencereyi içi yarıya kadar su dolu daha büyük bir tencerenin içine alalım.Yoğurt biraz ısındıktan sonra tencereyi kenara koyalım.Bu arada ufak bir tavada 50 gram kadar margarini eritip pulbiberi ekleyelim.İşte mantı sosu tarifi bu kadar kolay.Mantıları tabağa servis ettikten sonra sosu üzerine döküp sıcak sıcak afiyetle yiyelim.

Kolay Mantı Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

26 Haz
kolay mantı tarifi resimli

Kolay Mantı

Şimdiki yayınlayacağımız tarif de, kolay mantı tarifi resimli olarak yer alacaktır.
Kolay mantı malzemeleri; 1 paket mantı makarna, 250 gram kıyma, 1 soğan, sıvı yağ, 2 bardak yoğurt, 5 bardak su, tuz, baharat.
Kolay mantı yapılışı; ilk olarak içini dolduracağımız harcı hazırlamamız gerekmektedir. Bunun için de soğanı rendeleyelim. Kıyma, soğan, tuz ve baharatları karıştıralım ve bir süre yoğuralım.
Mantı makarnaları hazırladığımız harcı kullanarak dolduralım. Daha sonra boş bir tencerede tuzlu suyu kaynatalım ve mantı makarnaları tuzlu suda yaklaşık on beş dakika haşlayalım.
Delikli kepçe yardımıyla mantıları süzerek servis tabaklarına yerleştirelim. Yoğurtlarla birlikte dövülmüş sarımsakları karıştıralım ve mantıların üstüne dökelim. Boş bir tavaya sıvı yağ ve pul biber koyarak sos hazırlayalım ve tabaklara en son malzeme olarak dökelim. Sıcak olarak tüketelim.
← Older Entries