Archive | Hamur İşleri RSS feed for this section

Patatesli Poğaça Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

14 Haz

                                                  

patatesli poğaça tarifi resimli

Patatesli Poğaça

Patatesli poğaça tarifleri resimli, patatesli poğaça mayalı konuları hakkında sizlere yardımcı olabilmesi amacıyla bu yazımızı yayınlıyoruz.
Patatesli poğaça tarifi malzemeleri; 1 yumurtanın beyazı, 1 çay bardağı yoğurt, kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay badağı erimiş margarin, galeta unu, vanilya, patatesli poğaça içi için ise patates.
Patatesli poğaça yapımı; ilk olarak hamur elde etmemiz gerekiyor. Patatesli poğaça hamuru için yumurta beyazı, yoğurt, yağ, margarin, kabartma tozu ve vanilyayı kullanarak hepsinin birbirine karışması için uzunca bir süre yoğuralım. Kulak memesi kıvamına geldiği zaman ise küçük parçalar kopartalım. Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra bu hamur parçalarının içlerine koyalım. Yumurta sarısı ve galeta ununa batıralım ve hepsini bir tepsiye dizelim. 200 derecede ısınmış fırına sürelim ve yarım saat boyunca pişmesini bekleyelim.

Patatesli poğaça tarifleri resimli, patatesli poğaça mayalı konuları hakkında sizlere yardımcı olabilmesi amacıyla bu yazımızı yayınlıyoruz.
Patatesli poğaça tarifi malzemeleri; 1 yumurtanın beyazı, 1 çay bardağı yoğurt, kabartma tozu, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay badağı erimiş margarin, galeta unu, vanilya, patatesli poğaça içi için ise patates.
Patatesli poğaça yapımı; ilk olarak hamur elde etmemiz gerekiyor. Patatesli poğaça hamuru için yumurta beyazı, yoğurt, yağ, margarin, kabartma tozu ve vanilyayı kullanarak hepsinin birbirine karışması için uzunca bir süre yoğuralım. Kulak memesi kıvamına geldiği zaman ise küçük parçalar kopartalım. Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra bu hamur parçalarının içlerine koyalım. Yumurta sarısı ve galeta ununa batıralım ve hepsini bir tepsiye dizelim. 200 derecede ısınmış fırına sürelim ve yarım saat boyunca pişmesini bekleyelim.

                                                  

Peynirli Kiş Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

25 Nis
peynirli kiş tarifi resimli

Peynirli Kiş

Peynirli kiş tarifleri malzemeleri; 300 gram un, 150 gram margarin, 1 yumurta, tuz, 7 taze soğan, yarım demet dereotu, yarım bardak yeşil zeytin, yarım bardak siyah zeytin, 150 gram fıstıklı salam, 1 kutu labne peyniri.

Peynirli kiş tarifi yapılışı; ilk olarak kiş hamurunu hazırlamalıyız. Hamuru hazırlamak için de boş bir kabın içine un ve tuzu koyalım. Margarini ekledikten sonra yumurtayı kıralım.

Bu malzemelerle hamuru hızlı bir şekilde yoğuralım. Hamurun yoğrulması bittikten sonra üstüne nemli bir bez kapatalım. Bu şekilde yarım saat kadar dinlenmesini sağlayalım.

Peynirli kiş üstüne koyacağımız malzemeyi hazırlamaya geçelim. Soğan ve dereotlarını çok ince bir şekilde kıyalım. Zeytinleri de doğrayalım. Salamı küp küp şeklinde parçalara ayıralım.

Boş bir kabın içinde doğradığımız bütün malzemeleri karıştıralım. Ve labne peynirini de katalım. Dinlendirdiğimiz hamuru koyacağımız kabın boyutlarından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.

Açtıktan sonra kaba yerleştirelim ve dışarı taşan kısımları keselim. Hamura birkaç delik açalım. Isınmış bir fırının içinde kızarana kadar pişirelim. Biraz soğumasını bekleyelim ve hazırladığımız peynirli harcı üstüne dökelim. Dilimledikten sonra servis yapalım.

Sebzeli Mantı Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

29 Oca
sebzeli mantı tarifi resimli

Sebzeli Mantı

Mantı deyince hepimizin ağzı sulanmaya başlar. Biz bugün biraz daha değişik bir mantı tarifi yazısı ile sizlerin karşısındayız, sebzeli mantı tarifi ile…

Sebzeli mantı malzemeleri; 3 yufka, 3 havuç, 2 kabak, 1 soğan, 250 gram kıyma, baharat, 3diş sarımsak, tuz.

Sebzeli mantı yapılışı; havuç ve kabakları temizledikten sonra ayrı kaplara rendeleyelim. Soğanları ince bir şekilde doğradıktan sonra kıyma ile birlikte kavuralım. Kavurma bitince dilediğimiz baharatlarla lezzetlendirelim.

1 yufkayı yayalım ve üstüne rendelediğimiz havuçları serpelim. İkinci yufkayı serip bu kata da kabak rendesi serptikten sonra üçüncü yufkayı serelim. Üçüncü yufkanın üstüne kavurduğumuz kıymayı serpelim ve bu halde yufkaları rulo şeklinde saralım.

Rulo oluşturulduktan sonra ortadan ikiye bölelim ve sıkıca folyoyla sarıp kaynar suyun içine atalım. Yaklaşık on beş dakika haşlanmasını bekleyip mantıları tencereden çıkaralım. Folyoları 3 parmak kalınlığında kesip sebzeli mantıları tabağa alalım ve servis edelim.

← Older Entries