Archive | Börekler RSS feed for this section

Ispanaklı Fırında Börek Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

12 Haz

                                                  


fırında ıspanaklı börek tarifi resimli

Fırında Ispanaklı Börek

Ispanaklı börek tarifleri nasıl yapılır sorusunun cevabını bu tarifimizde bulabilirsiniz. Ayrıca ıspanaklı börek tariflerinin resimli olarak yer aldığını da eklememiz gerekir.
Ispanaklı börek tarifleri malzemeleri; 1 kilogram un, bir buçuk paket margarin, maya, tuz, yarım kilogram ıspanak, beyaz peynir, kaşar peyniri, yarım çay bardağı sıvı yağ, soğan.
Ispanaklı börek yapılışı; ilk olarak ıspanaklı börek hamuru yapmamız gerekmektedir. İlk olarak un, maya, tuz, margarin ve suyu kullanarak kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Hamurun üstüne nemli bir bez serelim ve bir süre dinlenmesi için bekleyelim. Dinlenme süresi esnasında da ıspanakları ayıklayalım ve bol su kullanarak iyice yıkayalım. Soğanı ve ıspanakları ince bir şekilde kıyalım. Boş bir tavaya yağ koyalım ve ıspanaklarla soğanı bu yağda soteleyelim.
Ispanakların kavrulma işlemi bittikten sonra beyaz peyniri ufalayalım ve ıspanakların içine serpiştirelim. Bütün bu malzemenin bir süre soğumasını bekleyelim. Onlar soğurken ise ıspanaklı börek hamurunu açmaya koyulalım. Hamuru bir cm kalınlığında tek parça olarak açalım. Fırına süreceğimiz tepsiyi yağlayalım ve hamuru tepsiye yayalım. Ispanak peynir karışımını hamurun üstüne dökelim. En üstüne de kaşar peyniri rendesini serpiştirelim ve 200 derecede ısınan fırına sürelim. Yaklaşık 20 dakika pişirelim ve dilimleyerek servis yapalım.

Ispanaklı börek tarifleri nasıl yapılır sorusunun cevabını bu tarifimizde bulabilirsiniz. Ayrıca ıspanaklı börek tariflerinin resimli olarak yer aldığını da eklememiz gerekir.
Ispanaklı börek tarifleri malzemeleri; 1 kilogram un, bir buçuk paket margarin, maya, tuz, yarım kilogram ıspanak, beyaz peynir, kaşar peyniri, yarım çay bardağı sıvı yağ, soğan.
Ispanaklı börek yapılışı; ilk olarak ıspanaklı börek hamuru yapmamız gerekmektedir. İlk olarak un, maya, tuz, margarin ve suyu kullanarak kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Hamurun üstüne nemli bir bez serelim ve bir süre dinlenmesi için bekleyelim. Dinlenme süresi esnasında da ıspanakları ayıklayalım ve bol su kullanarak iyice yıkayalım. Soğanı ve ıspanakları ince bir şekilde kıyalım. Boş bir tavaya yağ koyalım ve ıspanaklarla soğanı bu yağda soteleyelim.
Ispanakların kavrulma işlemi bittikten sonra beyaz peyniri ufalayalım ve ıspanakların içine serpiştirelim. Bütün bu malzemenin bir süre soğumasını bekleyelim. Onlar soğurken ise ıspanaklı börek hamurunu açmaya koyulalım. Hamuru bir cm kalınlığında tek parça olarak açalım. Fırına süreceğimiz tepsiyi yağlayalım ve hamuru tepsiye yayalım. Ispanak peynir karışımını hamurun üstüne dökelim. En üstüne de kaşar peyniri rendesini serpiştirelim ve 200 derecede ısınan fırına sürelim. Yaklaşık 20 dakika pişirelim ve dilimleyerek servis yapalım.

                                                  

Peynirli Kiş Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

25 Nis
peynirli kiş tarifi resimli

Peynirli Kiş

Peynirli kiş tarifleri malzemeleri; 300 gram un, 150 gram margarin, 1 yumurta, tuz, 7 taze soğan, yarım demet dereotu, yarım bardak yeşil zeytin, yarım bardak siyah zeytin, 150 gram fıstıklı salam, 1 kutu labne peyniri.

Peynirli kiş tarifi yapılışı; ilk olarak kiş hamurunu hazırlamalıyız. Hamuru hazırlamak için de boş bir kabın içine un ve tuzu koyalım. Margarini ekledikten sonra yumurtayı kıralım.

Bu malzemelerle hamuru hızlı bir şekilde yoğuralım. Hamurun yoğrulması bittikten sonra üstüne nemli bir bez kapatalım. Bu şekilde yarım saat kadar dinlenmesini sağlayalım.

Peynirli kiş üstüne koyacağımız malzemeyi hazırlamaya geçelim. Soğan ve dereotlarını çok ince bir şekilde kıyalım. Zeytinleri de doğrayalım. Salamı küp küp şeklinde parçalara ayıralım.

Boş bir kabın içinde doğradığımız bütün malzemeleri karıştıralım. Ve labne peynirini de katalım. Dinlendirdiğimiz hamuru koyacağımız kabın boyutlarından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.

Açtıktan sonra kaba yerleştirelim ve dışarı taşan kısımları keselim. Hamura birkaç delik açalım. Isınmış bir fırının içinde kızarana kadar pişirelim. Biraz soğumasını bekleyelim ve hazırladığımız peynirli harcı üstüne dökelim. Dilimledikten sonra servis yapalım.