Archive | Balıklar ve Deniz Ürünleri RSS feed for this section

Alabalık Izgara Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

2 Nis

                                                  

alabalık ızgara tarifi resimli

Alabalık Izgara

Alabalık ızgara yaparken sormamız gereken en önemli soru, alabalık ızgara nasıl pişirilir olmalıdır.

Alabalık ızgara malzemeleri; 4 büyük alabalık, 4 domates, 12 defne yaprağı, 2 soğan, roka.

Alabalık ızgara nasıl yapılır?
Alabalık ızgara yapılışı; alabalıkların karınlarını yaralım ve içlerini temizleyelim. Kılçıkları bütün olarak çıkaralım. Bu işlemleri yaptıktan sonra alabalık filetoları elde etmiş olduk.

                                                  

Bu filetoların içlerine domates ve limon dilimleri dizelim, defne yaprakları yerleştirelim.

Bu şekilde hazırladığımız alabalıklar yağlı bir tepsiye dizelim ve 200 derecede ısınan bir fırına sürüp üstleri kızarana kadar pişirelim.

Alabalıklar piştikten sonra roka ve kırmızı soğanlarla birlikte servis tabaklarına alalım. Sıcak olarak servis edelim.

Deniz Ürünleri Salatası Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

9 Mar
deniz ürünleri salatası tarifi resimli

Deniz Ürünleri Salatası

Dün yayınladığımız karides salatası tarifinden sonra bugün de deniz ürünleri tarifi ile devam ediyoruz. Deniz ürünleri salatası tarifi hakkında bilgiler aşağıda bulabilirsiniz.

Deniz ürünleri malzemeleri; 1 kutu ton balığı, 12 küçük karides, 3 yaprak marul, yarım soğan, 1 yaprak kırmızı lahana, 1 turp, 1 limonun suyu, sızma zeytin yağı.

Deniz ürünleri salatası yapılışı; marul yapraklarını yıkayalım ve şerit olarak doğrayalım. Derin ve büyük salata tabağına marulları koyalım. Kırmızı lahanayı da doğrayalım ve salata tabağına alalım. Turpu rendeleyip tabağa katalım.

Tuz katalım ve karıştıralım. Ton balığını yağından ayırarak küçük parçalara ayıralım. Karidesler temizlendikten sonra dörde bölelim ve ton balığı ile birlikte salataya katalım. Limon suyu, tuz ve sızma zeytinyağı katarak salatamızı tamamlayalım.

Karidesli Salata Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır

8 Mar
karidesli salata tarifi resimli

Karides Salatası

Deniz ürünleri sevenler en çok salata olarak tüketmeyi tercih ederler. Bu yüzden deniz ürünleri salataları oldukça lezzetlidir. Şimdiki tarifimiz de deniz ürünleri salatalarından karidesli salata tarifi olacaktır. Karides salatası 4 kişilik resimli olarak sunulmaktadır.

Karidesli salata tarifi malzemeleri; 200 gram karides, 100 gram mayonez, 100 gram süt kreması, 2 kaşık sızma zeytin yağı, 1 kaşık tabasco (bir çeşit acı biber sosu), 1 soğan, 2 kaşık sirke, 2 kaşık limon suyu, 5 marul yaprağı.

Karides Salatası Nasıl Yapılır?
Karidesli salata yapılışı; mayonez, krema, zeytinyağını karıştıralım. Bu karışıma acı biber sosunun yarısını da katalım ve bu şekilde karides salatası sosu hazırlayalım.

Soğanı halka şeklinde çok ince doğrayalım. Tuzla birlikte ovuşturalım. Daha sonra suyla yıkayalım ve karides salatası sosuna karıştıralım.

Marul yapraklarını yıkayıp temizledikten sonra doğrayalım ve büyükçe bir salata tabağına dökelim.

Karidesleri küçük parçalara ayıralım ve salata tabağına koyalım. Karides salatası sosunu da dökelim ve karıştırıp servis yapalım.

← Older Entries