Bolu Tarhana Çorbası
Bolu tarhana çorbası malzemeleri;
100 gram kıyma, 150 gram tarhana, 1 domates, 1 kaşık tereyağ, 10 bardak et suyu, tuz.
Bolu tarhana çorbası yapılışı;
tarhanayı bir kaseye koyalım ve üstüne bir bardak et suyu döküp 20 dakika ıslanmasını bekleyelim. Bu süre sonunda ince bir süzgeçten geçirelim.
Boş bir tencereye et suyunu koyup kaynatalım ve tarhanayı bu et suyunun içine katalım. Küçük bir tavada da kıymayı 5 dakika kadar kavuralım. Domatesi soyup ince br şekilde doğrayalım ve tavaya katıp 2-3 dakika daha kavrulmasını sağlayalım.
Domatesli kıymayı tarhana çorbasının içine katalım. Kısık ateşte 10 dakika pişirip servis etmek için çorba kaselerine alalım.
Benzer Tariflerimiz:
- Tarhana Çorbası Tarifi Resimli
- Tarhana Yapımı Resimli, Nasıl Yapılır
- Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır
- Havuç Çorbası Tarifi Resimli, Nasıl Yapılır
- Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Resimli
Tags: bolu tarhana çorbası nasıl yapılır, bolu tarhana çorbası tarifi
Son Yorumlar